中國(guó)用世界9％不到的耕地養(yǎng)活了世界20％的人口，巨大的糧食生產(chǎn)壓力從未消解，而糧食安全的新憂已經(jīng)接踵而來(lái)。根據(jù)中國(guó)科學(xué)院一項(xiàng)研究顯示，目前中國(guó)受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積已近兩千萬(wàn)公頃，消費(fèi)者的身體健康和生命安全已經(jīng)遭受到了嚴(yán)重的威脅。所以完善食品檢測(cè)系統(tǒng)、防治重金屬污染已經(jīng)到了刻不容緩的地步。

    另外，由于重金屬能通過(guò)食物鏈不斷富集，所以為zui大程度的防治重金屬污染，必須要從糧食生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)著手，系統(tǒng)檢測(cè)、系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，阻斷重金屬危害人體健康的路徑。天瑞儀器一直致力于食品安全檢測(cè)技術(shù)的研究，為糧食系統(tǒng)提供農(nóng)田環(huán)境、現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)、運(yùn)輸儲(chǔ)藏、加工流通環(huán)節(jié)中的重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測(cè)解決方案，為糧食系統(tǒng)的安全管控提供了有力保障。

一、農(nóng)田環(huán)境

    根據(jù)中國(guó)水稻研究所與農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心2010年發(fā)布的《我國(guó)稻米質(zhì)量安全現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策研究》稱，我國(guó)1/5的耕地受重金屬污染。為從源頭上阻斷毒大米的產(chǎn)出，必須將受污染的土地隔離出來(lái)。天瑞儀器Genius 9000XRF手持式土壤重金屬分析平臺(tái)，可以用于檢測(cè)汞、鎘、鉛、砷、銅、鋅、鎳、鈷、釩等引起土壤污染。能快速普查超大范圍的土壤地質(zhì)污染區(qū)，繪制污染圖、實(shí)時(shí)勘察。發(fā)現(xiàn)異常狀況，做到優(yōu)先考慮和治理。另外，Genius 9000XRF手持式土壤重金屬分析平臺(tái)能現(xiàn)場(chǎng)快速追蹤污染異常，有效地尋找“污點(diǎn)”地帶，圈定受到污染的邊界。PDA自帶有GPS信號(hào)，還可以與GIS系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，繪制地圖。設(shè)備采用數(shù)字多道技術(shù)，1秒定性定量,并采用超高的分辯率技術(shù)，減少干擾，以zui快速度將受污土壤一網(wǎng)打盡。

二、現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)、運(yùn)輸儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)

   的糧食產(chǎn)地，能保證出產(chǎn)的糧食。然而在收購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，糧食以次充好的現(xiàn)象依舊存在，特別是重金屬超標(biāo)的糧食的跟一般的糧食并無(wú)二致，難以用肉眼進(jìn)行識(shí)別。所以在糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)中，方便、快速、準(zhǔn)確的糧食安全檢測(cè)方法顯得非常重要。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)，天瑞儀器研發(fā)了兩款快速檢測(cè)平臺(tái)。

1、HM-7000P 便攜式重金屬速測(cè)儀

    HM-7000P便攜式重金屬速測(cè)儀，輕便小巧的特點(diǎn)能適應(yīng)各種環(huán)境下的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定工作。HM-7000P的電極性能非常穩(wěn)定，采用分體電極方便維護(hù)和更換，參比電極免維護(hù)，無(wú)需鍍AgCl等繁瑣操作。此外，儀器具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，可存儲(chǔ)2000組歷史測(cè)量數(shù)據(jù)，支持無(wú)線打印。還可獨(dú)立于PC機(jī)顯示伏安譜圖，內(nèi)置15個(gè)以上可編程分析菜單，方便用戶擴(kuò)展測(cè)量更多種類重金屬。HM-7000P配套強(qiáng)大的聯(lián)機(jī)軟件，可實(shí)現(xiàn)儀器自動(dòng)自檢，電極維護(hù)，測(cè)量操作、歷史數(shù)據(jù)上傳、云存儲(chǔ)、極譜圖分析和算法應(yīng)用分析等功能。儀器可車載充電，同時(shí)配備大容量可充電鋰電池可保證用戶進(jìn)行100次以上連續(xù)測(cè)量，持續(xù)檢測(cè)10小時(shí)。

2、EDX 3200S PLUS系列 食品重金屬快速檢測(cè)平臺(tái)

    EDX 3200S-PLUS食品重金屬快速檢測(cè)儀系列用于稻米、小麥、谷物、煙草等作物中的重金元素鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、硒(Se)的快速無(wú)損檢測(cè)，其檢出限zui低可達(dá)0.04ppm。2-3分鐘可對(duì)樣品進(jìn)行快速篩查，測(cè)試25分鐘能對(duì)樣品進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)量。無(wú)試劑耗材，綠色環(huán)保，對(duì)環(huán)境無(wú)二次污染。儀器環(huán)境適用性強(qiáng)，穩(wěn)定可靠，可用于收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)使用。 
在EDX 3200s PLUS標(biāo)準(zhǔn)型食品重金屬快速檢測(cè)儀的基礎(chǔ)上，天瑞儀器還推出了C智能型和X加強(qiáng)型食品重金屬快速檢測(cè)儀。
EDX 3200S PLUS C智能型食品重金屬快速檢測(cè)儀zui大的特點(diǎn)就是一體機(jī)設(shè)計(jì)，電腦與設(shè)備合二為一，觸摸屏操作，軟件更簡(jiǎn)單，操作更方便。 
X加強(qiáng)型的自動(dòng)化程度更高，自動(dòng)軟件開(kāi)蓋、自動(dòng)進(jìn)樣，一次可以放置批量樣品，自動(dòng)順序批量檢測(cè)，檢測(cè)效率大幅度提高。另外，X加強(qiáng)型食品重金屬快速檢測(cè)儀采用更大功率的端窗進(jìn)口光管,激發(fā)效果更好。

三、加工流通環(huán)節(jié)
   加工流通環(huán)節(jié)是糧食上桌的zui后一步，要讓老百姓吃上放心糧，“問(wèn)題糧”必須要在這步全部截?cái)啵拍苁刈o(hù)民眾舌尖上的安全。天瑞儀器針對(duì)此環(huán)節(jié)研發(fā)了一系列糧食安全檢測(cè)儀器。除了上文已經(jīng)介紹過(guò)的EDX 3200S PLUS系列X熒光快速檢測(cè)平臺(tái)、HM-7000P 電化學(xué)檢測(cè)平臺(tái)，仍然適用此環(huán)節(jié)檢測(cè)外。還有AAS原子吸收光譜平臺(tái)、AFS 原子熒光平臺(tái)、ICP 電感耦合等離子體發(fā)射光譜平臺(tái)、ICP MS 2000 電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用平臺(tái)，更測(cè)量，立體防護(hù)食品安全，斬?cái)?ldquo;問(wèn)題糧”的流通渠道。

1、AAS 9000原子吸收分光光度計(jì)

    AAS 9000原子吸收分光光度計(jì)是一款高性能、高可靠性的光譜分析儀器，具備火焰和石墨爐原子化系統(tǒng)。AAS 9000因具有檢出限低、準(zhǔn)確性好的特點(diǎn)而廣泛應(yīng)用于糧食中鎘(Cd)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、銅(Cu)等金屬元素含量的測(cè)定。
性能優(yōu)勢(shì): 
  一體式串聯(lián)光路設(shè)計(jì)，提高了儀器穩(wěn)定性與可維護(hù)性，
  全反射消色差光學(xué)系統(tǒng)，提高了光學(xué)系統(tǒng)效率，
  C-T型單色器，采用1800線/mm、閃耀波長(zhǎng)230nm光柵分光系統(tǒng)，
  八元素?zé)魺羲?，一燈工作，可七燈同時(shí)預(yù)熱，
  全自動(dòng)化設(shè)計(jì)，儀器全部功能通過(guò)計(jì)算機(jī)監(jiān)測(cè)與控制，
  背景校正系統(tǒng)，具備氘燈與自吸收兩種背景校正模式，背景信號(hào)1A時(shí)，扣背景能力30倍以上，
  功能完善，性能強(qiáng)大的分析軟件。

2、AFS 200系列原子熒光光譜儀

   原子熒光光譜儀AFS 200系列結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、穩(wěn)定性好、干擾少、靈敏度高、檢出限低，易學(xué)易用，雙通道多元素同時(shí)分析，廣泛應(yīng)用于食品中鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、錫(Sn)等重金屬元素含量的測(cè)定。

性能優(yōu)勢(shì): 
  靈敏度高，檢出限低(Hg、Cd＜0.001μg/L)，線性范圍寬，大于3個(gè)量級(jí)，
  非色散系統(tǒng)、光程短、能量損失少，
  智能型高性能空心陰極燈，自動(dòng)識(shí)別元素?zé)舴N類，
  穩(wěn)定可靠的氫化物發(fā)生與進(jìn)樣系統(tǒng)，進(jìn)樣穩(wěn)定可靠，進(jìn)樣更，
  全自動(dòng)氣路控制系統(tǒng)，節(jié)省氣源消耗，降低使用成本，
  儀器內(nèi)部配備火焰實(shí)時(shí)觀察裝置，提高自動(dòng)化程度，降低光學(xué)干擾，方便安全，
  綠色環(huán)保設(shè)計(jì)，配備有害氣體凈化裝置，凈化實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，保護(hù)人員安全。

3、ICP-2060T 電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀

   ICP發(fā)射光譜儀具有高靈敏度、低檢出限、化學(xué)干擾少、線性范圍寬、可多元素同時(shí)分析等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于糧食中鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、鉀(K)、鈣(Ca)、硒(Se)等70余種元素的測(cè)定。
性能優(yōu)勢(shì) :
  分析速度快，多元素同時(shí)分析，
  檢出限低，達(dá)到ppb量級(jí)，鎘元素檢出限zui低可達(dá)1μg/L，
  線性動(dòng)態(tài)范圍寬，高低含量元素可同時(shí)測(cè)量，
  全反射消色差光學(xué)系統(tǒng)，提高光學(xué)系統(tǒng)效率，
  全自動(dòng)化設(shè)計(jì)，一鍵點(diǎn)火，觀察高度調(diào)節(jié)自動(dòng)化，氣體流量自動(dòng)控制，
  穩(wěn)定先進(jìn)的全固態(tài)射頻電源，快速準(zhǔn)確的全自動(dòng)匹配功能，
  軟件擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，功能強(qiáng)大，操作人性化。

4、ICP MS 2000 電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用儀

    ICP-MS 2000是*臺(tái)產(chǎn)業(yè)化的電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，各項(xiàng)性能達(dá)到先進(jìn)水平。四級(jí)桿等關(guān)鍵部件選用*供應(yīng)商，保證儀器質(zhì)量。該產(chǎn)品主要應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品中砷(As)、汞(Hg)、鉻(Cr)、鎘(Cd)、銅(Cu)、鎳(Ni)、鋅(Zn)、鉛(Pb)等元素含量的測(cè)定。

性能優(yōu)勢(shì) 
  敞開(kāi)式進(jìn)樣系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，插入式安裝，自我定位，方便日常維護(hù)， 
  一鍵式等離子體設(shè)置，等離子體的優(yōu)化更為簡(jiǎn)便，重現(xiàn)性*， 
  先進(jìn)等離子體屏蔽技術(shù)，極大地提高儀器的靈敏度，改善低質(zhì)量數(shù)元素的檢出限，達(dá)到ppt水平， 
  具有*的活動(dòng)接口門結(jié)構(gòu)，可在真空下替換和裝卸采樣錐與截取錐，便于日常維護(hù)， 
  離子透鏡、四極桿開(kāi)蓋即可安裝與拆卸，便于用戶日常維護(hù)， 
  全新六極桿碰撞反應(yīng)池，提高離子傳輸效率和消除多原子離子干擾能力， 
  無(wú)需數(shù)/模切換，由計(jì)算機(jī)全自動(dòng)設(shè)定和控制，實(shí)現(xiàn)9個(gè)數(shù)量級(jí)的濃度動(dòng)態(tài)范圍， 
  新型真空腔體結(jié)構(gòu)，無(wú)導(dǎo)線連接，組件采用不對(duì)稱安裝和插入式安裝， 
  分析速度快、操作簡(jiǎn)單、靈敏度高、背景噪音低、消除干擾效果更佳、維護(hù)方便。